Libros

Algunas de las colaboraciones editoriales de Basque Culinary Center hacen su aparición en este apartado. Los amantes de la lectura y la gastronomía podrán hacerse con libros de gran interés por que no solo de comida se nutren las personas.  

Culinary Action!

Precio 19,00 €
El libro Culinary Action! trata de los emprendedores gastronómicos que son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento...

50 miradas

Precio 12,00 €
El libro 50 Miradas realiza un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea. Los autores del libro son Sasha Correa, periodista...

BASQUE: territorio creativo

Precio 19,00 €
El libro BASQUE, territorio creativo trata la historia de los últimos 40 años de la gastronomía en el País Vasco, desde la Nueva Cocina Vasca hasta...